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鹅岛登陆中国到底有多可怕?

来源:转载 浏览次数: 日期:2018-01-10

 

就在不久前,美国知名的鹅岛精酿 Goose Island 在北京三里屯展开为期一周的品牌活动“街区派对”,这是继上上周在上海站结束之后的中国区第二站,百威英博早在去年就宣称要将鹅岛引入中国,并在去年底就开始在北京等城市预热,而时至今日,此行正在成为现实。

鹅岛以一种强势,且优雅的方式,登陆中国。可能很多人会问,

①鹅岛不是早就进入中国了么?

② 为什么说鹅岛进入中国可怕?

在品牌咨询行业从业多年,让我较早的嗅到了这股寒风,鹅岛精酿进入中国这股强大的寒风,我姑且认为鹅岛精酿进入中国这件事,可能会是被历史记住的一个重要事件,对于身处萌芽之中的中国本土精酿来说,是件极其可怕且细思极恐的事情。

鹅岛进入中国是件可怕的事情

鹅岛的很多荣誉产品跟其他进口啤酒一样,早在多年前就出现在了全国各地的啤酒酒吧,而得意于进口商的引进,在短短几年内,来自全球各地的优质精酿啤酒熙熙攘攘的进入国内,中国的啤酒爱好者,也有幸能够感受到了这全球精酿啤酒大航海时代的春风。

但是,在此前没有任何一家国外的精酿啤酒厂商,在中国设立分公司,哪怕是办公室,从最近看,鹅岛首先是开通了署名“百威英博中国投资公司”的官方公众号,据媒体报道该公司在2013年已经升级为亚太区总部,总部位于上海,而鹅岛精酿的亚洲团队,自然成立,鹅岛在中国设立团队显然是迈出了先行且重要的一步。

全球精酿的销售渠道一直以来是由代理商引进终端的方式,在此之前,我们即便是能看到像酿酒狗、米菲等团队来中国做活动,也一般是由中国的代理商牵头搞得面基活动而已,而且推广力度实在是不敢恭维,换句话说,从来没有任何一家国外精酿厂商像鹅岛这样如此重视中国市场。

鹅岛进入中国可能会成为一个标志事件

什么标志事件?

一个可能会引起中国精酿啤酒市场变革的标志性事件!

众所周知,中国的精酿啤酒市场,受到世界精酿啤酒大浪潮的影响,在最近的6~8年,从“homebrew 家庭自酿”开始,发展到商业化的“桶装生啤”,再逐步扩展到具有初具规模的“瓶装精酿”,这期间逐步产生了一系列上下游的小型产业链条。萌生了专门销售精酿啤酒的“啤酒酒吧”,专门销售啤酒酿造原材料的供应商,分销精酿啤酒的经销商,当然各地也诞生了很多促进精酿文化的精酿啤酒协会。这一系列从业群体的出现,让这个行业,在近几年的时间内,出现了一种近似火热的景象。

与中国本土精酿共同成长的,还有另外一个重要的分支,就是进口精酿,我并不知道在中国第一家精酿啤酒吧是谁开的,但在北京最早老外开的一批啤酒屋里,高品质的啤酒和每晚都爆满的人流量。是很多其他做啤酒吧的中国人所羡慕和佩服的;

另外,众多的国外进口精酿啤酒开始被引进国内,众多的经销商看到了商机,角鲨头、酿酒狗、STONE、这些优质的精酿啤酒几乎来自全球任何盛行精酿的地方,这些经销商恨不得把整个世界精酿啤酒版图带到中国;人们首次品尝到了国外这些高水准的精酿啤酒品质。而鹅岛绝对在这些能数得着的进口精酿里面占有一席之地。

为什么说鹅岛登陆中国,会成为一个标志性事件?

我们必须要回到之前提到的,在此之前,从来没有任何一家国外精酿厂商像鹅岛这样如此重视中国市场。

首先,鹅岛在并购到百威旗下之后,是首家在中国大陆设立运营团队的一个外国酒厂,究其原因,必然是百威集团大战略中在中国市场布局的一步,然后这家在美国具有多年运营经验和优良传统的酒厂,借助百威雄厚的资金和在中国市场强大的经销网络,会在极短的时间内,取得他们想要得到的市场份额。

能成为标志性事件,是一定会有续集的,第一,鹅岛在中国市场设立团队,很有可能会产生连带反应,什么酿酒狗、角鲨头之流不会作壁上观,跟风进入中国市场是个必然!第二,这几年的进口精酿市场之乱大家也看到了,可谓一团糟,价格混乱,引进渠道混乱,渠道商层级杂乱不堪,所以鹅岛进来之后,第一件事要做的是定价!以后的鹅岛,可能不再有这家酒吧卖50元,那家餐厅卖90元的奇葩现象。第二件事是重新整理代理经销商制度,从总代理到区域代理,全部执行总部的品牌化。

接下来有个 好消息 和一个坏消息,你先听哪一个?我们先说坏消息吧,

鹅岛将给中国精酿以摧毁性的打击!

居然有人说鹅岛是伪精酿。那你的真精酿的品质如何呢,要不要拿出来遛遛?

不要被美国精酿协会不认定鹅岛是精酿这件事抱有幻想,因为在市场面前,那只是一张写有精酿精神规章制度的白纸而已,而且被认定精酿的美国酒厂的酒你们也喝过了,好像也好不到哪里去?再者说,不止美国,其他地方也同样有着太多的好精酿。

关于是否是精酿这个标准的问题, 我们暂且放下,但高品质的啤酒至少是消费者所喜欢的,啤酒爱好者所追捧的,如果你的酒是消费者不喜欢的,那你即便是精酿又如何呢?,

中国本土的精酿啤酒品牌,我们公众号以来一直关注着,说实话,有时候你喝到他们的某一款新酒出人意料的高品质之后,你还是会发自内心的为他们欢喜,原来我们的酒不比他们差啊?

中国本土5大正牌瓶装精酿

同样是发展了十年,为什么中国精酿市场还起不来?

我想大家心里一直有个问题(别介意我比较爱问问题 ),那就是为什么同样发展了十年,英国可以出一个酿酒狗,美国可以有4000家的精酿啤酒厂,为什么中国却没有;有很多人以为中国的手工自酿啤酒越来越火爆了,啤酒吧越来越多了,但是却没有觉察到一只进口精酿啤酒魔掌却向中国伸的越来越近。

他们以其绝佳的口感品质,囊获了众多啤酒爱好者的心,很多经销商是不卖国产精酿啤酒的!究其原因自然与销量和利润有关,一个进口商从国外代理一款精酿是很容易的,只要你办理好商贸公司,再买张飞芝加哥的机票;奥,不,你得先给这家酒厂发一封邮件,对他们表达兴趣。然后你就轻松获得了这家酒厂的代理权,没人会拒绝有人愿意帮他开拓市场这件事的,然后你还可以开心的告诉别人,“我们是这家酒厂在中国的总代理”。

为什么有些经销商不愿意卖国产精酿?

首先我想说的是,这是部分经销商,不代表全部,但这个关乎销量和利润的问题,自然会牵扯出那个国产精酿品质不够的问题,即便我们再帮着中国精酿说好话,但始终不会绕过这个问题,那就是我们国产精酿差着进口精酿还太远! 即便是你拿我们的国产精酿,跟这个已经被美国精酿抛弃的鹅岛伪精酿比,真是天地之间一场空,任重道远人自知。

国产精酿差的不止是啤酒品质!

这个问题之前就提到过,因为这是一个非常经典的问题,那就是你 酒酿的好,不代表酒卖的好, 中国本土的精酿市场做不起来,不只是啤酒一般,还因为缺少更专业的市场运营和品牌管理;从产品酿造,到市场布局,到渠道商管理,再到品牌塑造,然后是营销策略,这些我们差的还很多很多,所以接下来的话题可能会再跟鹅岛有关。

接下来再说好消息。

鹅岛可能会给中国带来真正的风口

有些人其实在几年前就盼风口了........ 比如我,哈哈,

很简单,因为这么蓝海的一个市场,为什么没被某个资本雄厚的或实力卓群的人带起来呢?其实我一直在猜测,比如像某个公司拉到一大笔投资,用了一个极其牛逼的所谓互联网思维,然后去大面积的推广精酿啤酒这种东西,它很可能像饿了么外卖那样在一夜间成名于大街小巷,这样一下子一个新的市场就起来了,接下来就会出现第二大pk的酒厂品牌,第三大第四大也会层出不穷,很有可能在2、3年之间国内也会出现十几、几十家精酿啤酒厂,这也没问题吧?

但是并没有,至少国内在酒厂数量方面还太少!只有数量多了之后才能产生连带反应,至于为什么到现在还是这5家酒厂的问题,本土的政策限制,从业者资金不足,等都是原因,这个问题,之前我一直认为是瓶装酒厂起步门槛的问题, 目前给五大代工的酒厂起做量最少也得50吨,而且有资质,但即便是这个很少的起步数字了,仍然把很多想做酒的人拒之门外,你总不能把自己在家手工装瓶的几千瓶啤酒拿来卖吧?;

但有个好消息是上海的李光头不仅开办了酒厂,还首次拿到了瓶装精酿的生产资质,这绝对是个好消息,我想很多酿酒狗肯定会前往,对着光头大喊,给我做,给我做,给我做,光头说:排队,排队,排队,这难道会是传说中的雨后春笋?抱歉,写到这里话风有点变了。。。

鹅岛会给中国精酿品牌带来哪些经验?

我们文章开头的时候提到过,鹅岛是以一种强势,且优雅的方式登陆中国的,但还有句话没有说,那就是鹅岛不仅强势,而且非常专业;这家美国盛名的精酿酒厂,多年的运营经验,已经对他们讨好中国消费者变得非常自如,得心应手;从本次开的品牌活动就能一眼看出,这家伙是个非常专业的洋品牌;但作为规模较小的精酿啤酒厂而言,加入到百威大家庭之后,更自然的受到百威更强大的运营经验的影响,来势汹汹,不可小视。

鹅岛精酿在中国的团队建立,接下来对品牌的运营,和渠道的管理、包括市场营销方面,绝对值得大家借鉴,学习。这些都是鹅岛的进入给中国市场带来的好处。

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